【基本內容(rong)】

 碳(tan)(tan)(tan)酸(suan)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)(liao)指在(zai)一(yi)定條件下充入二(er)氧(yang)化碳(tan)(tan)(tan)的飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)(liao)，包括碳(tan)(tan)(tan)酸(suan)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)(liao)、充氣(qi)運動飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)(liao)等具體品種(zhong)，不(bu)包括由發(fa)酵法(fa)自身發(fa)生二(er)氧(yang)化碳(tan)(tan)(tan)氣(qi)的飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)(liao)，俗稱汽水。在(zai)軟(ruan)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)(liao)中，碳(tan)(tan)(tan)酸(suan)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)(liao)所占(zhan)比例一(yi)直較高，是飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)(liao)中的主要(yao)產品。

【實訓(xun)目的】

 本實(shi)訓(xun)重(zhong)點在于學(xue)會制備碳酸飲料的基(ji)本工藝流程(cheng)，并且正確(que)使(shi)用各種(zhong)添(tian)加劑，同時注意投料順(shun)序，要(yao)求進行分組(zu)對(dui)比實(shi)驗(yan)（安排一組(zu)不按(an)投料順(shun)序進行配料實(shi)驗(yan)），觀察發(fa)生的現象并記(ji)錄。寫出書(shu)面實(shi)訓(xun)報(bao)告。

【工藝流(liu)程示意(yi)圖】

   1.一次灌裝法(fa)流程示(shi)意(yi)圖

容器→清洗→檢驗(yan)

   2.二次灌裝法流程(cheng)示意圖(tu)

   二次灌(guan)裝法(fa)是先將(jiang)調(diao)(diao)味(wei)糖漿定(ding)量注入容器(qi)中，然后(hou)加入碳酸水至(zhi)規定(ding)量，密封后(hou)再混(hun)合均勻(yun)。又稱為現調(diao)(diao)式灌(guan)裝法(fa)、預加糖漿法(fa)或后(hou)混(hun)合法(fa)。

【售后服務】

1. 本公司(si)所(suo)售產品均(jun)符合(he)食(shi)品衛生(sheng)要求，符合(he)行(xing)業及(ji)企(qi)業標準、與(yu)物料接(jie)觸部位均(jun)采用食(shi)品級304，316或特殊材料制做，嚴格按(an)合(he)同要求執(zhi)行生產銷售。

2. 本公(gong)司保證生(sheng)產線經過其正確指(zhi)導安裝(zhuang)、調試后，達到產品技術性能指(zhi)標(biao)。

3. 本公司保證在合同規定的質量(liang)(liang)保證期內(nei)，對所提供設備的質量(liang)(liang)負責(ze)。

4. 質(zhi)量(liang)保(bao)證(zheng)期為(wei)設備驗收后12個(ge)月。如在質保期內(nei)，產品出現故障(zhang)，在收到(dao)用(yong)戶信息后，維修人員48小時內(除特殊偏遠地區)到達現場、負責(ze)免費維修(xiu)（易損件除外）。

5. 保(bao)修期(qi)滿后，終身(shen)提供技術支持、售后服務。

   西安永興機械(xie)具有果(guo)汁(zhi)飲料設(she)(she)備、果(guo)酒設(she)(she)備、釀醋設(she)(she)備、酵(jiao)素生產(chan)線、乳品機械(xie)等機械(xie)設(she)(she)備生產(chan)經(jing)驗20多(duo)(duo)(duo)年，根據企業(ye)情(qing)況(kuang)定制，已為多(duo)(duo)(duo)家食(shi)品(pin)制藥企業(ye)提供優(you)良裝備及服(fu)務。想了解更多(duo)(duo)(duo)產品(pin)歡迎致電：18092609686（王經理）

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