一、用(yong)途(tu)

軟化鍋(guo)適(shi)用(yong)于(yu)制(zhi)藥、糖(tang)果、食品及其(qi)他工業作為(wei)對物料的加熱、蒸煮、熬料濃(nong)縮以及反(fan)應配置之用(yong)。鍋(guo)體的內膽采用(yong)優質不(bu)銹鋼，經過拋光，能耐酸、耐腐蝕(shi)。

軟化鍋(guo)結構簡單，操作輕便。鍋(guo)體進汽口，裝(zhuang)有壓力表與(yu)安(an)全閥，確保容(rong)器(qi)安(an)全可靠(kao)使(shi)用。

二、工(gong)作原理

工(gong)作時蒸汽(qi)由蒸汽(qi)進口1進鍋內夾(jia)層，從而對物料進行加熱由排氣(qi)口7排氣及(ji)凝液。壓力表2由安全閥3限定在蒸汽工作壓力范圍內，夾套(tao)內積存的(de)冷凝水(shui)由排(pai)液(ye)口8定期排凈。

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