果酒(jiu)實訓設備：

【基(ji)本(ben)內容】

果酒(jiu)實訓方(fang)案適合于(yu)水果飲料的加工生產(chan)，設(she)備采用PLC全(quan)自動控(kong)制，效率高，勞(lao)動強(qiang)度低(di)，設備(bei)清洗(xi)方便(bian)等。實訓設備主(zhu)要有：除梗(geng)機、提升機、破碎機、壓榨機、集汁槽、發酵(jiao)罐、陳釀罐、冷凍罐、過濾系統、灌裝封口機、果漿泵等。

【實訓(xun)目的】

本實訓重點在(zai)于學會釀制果酒的基本工藝流(liu)程(cheng)，同時注意加工步驟(zou)，要(yao)求進行分組實驗（果酒實訓的發酵方法、生產(chan)流程），觀察發生的現象并記錄。寫(xie)出書面實訓(xun)報告。

【工藝流程示意圖】

果酒實訓發酵(jiao)方法：

I傳統(tong)發酵法

II浸泡法

III發酵與浸泡結合法

生產流程：

原料→篩(shai)選→破碎→發(fa)酵→榨汁→二(er)次發酵→陳釀(niang)→冷凍(dong)→過濾→除菌→貯存→灌(guan)裝→封口→入庫  

【售后服務】

1. 本公司所售(shou)產品均(jun)符合食品衛(wei)生要求，符合行業及企(qi)業標(biao)準、與物料接觸部位(wei)均(jun)采(cai)用食品級304，316或(huo)特殊材料制做(zuo)，嚴(yan)格(ge)按合同要(yao)求執行(xing)生(sheng)產銷售。

2. 本公司保證生產線經(jing)過其正確指導安裝、調試后，達(da)到產品技術性(xing)能指標。

3. 本公司保證在合同規定(ding)的(de)質量保證期內，對所提供(gong)設備的(de)質量負責(ze)。

4. 質量(liang)保證期為設備驗收后12個月。如在(zai)質保期(qi)內，產品出現故障(zhang)，在(zai)收到(dao)用戶信息(xi)后，維修人員(yuan)48小(xiao)時內(除特殊偏遠地區)到(dao)達現場、負責免費維修（易損件除外）。

5. 保(bao)修期滿后，終身提供技術支(zhi)持(chi)、售后服務。

  西安永興機(ji)械具有果汁飲料(liao)設(she)備(bei)、果酒設(she)備(bei)、釀醋設(she)備(bei)、酵素生產線、乳品(pin)機(ji)械等機(ji)械設(she)備(bei)生產經驗20多(duo)年，根據企業情身(shen)定制，已為多(duo)家食品(pin)制藥企業提(ti)供(gong)優良裝備(bei)及服務(wu)。想了解更多(duo)產品(pin)歡(huan)迎致電(dian)：18092609686（王經理）

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