一：黃(huang)酒發酵罐(guan)介(jie)紹

西安永興發酵罐是(shi)根據黃酒發酵(jiao)原理設計生產的，生產經驗(yan)已有(you)20多(duo)年。

特(te)點:

1、內(nei)膽均采(cai)用標(biao)準的不銹鋼材料，聚氨(an)酯高壓發泡保(bao)溫，外(wai)皮(pi)根據顧客(ke)要求，可(ke)采(cai)用不銹鋼拋光(guang)、亞(ya)光(guang)、鏡面(mian)等形式。

2、采用標準化發酵(jiao)生產技術(shu)，在線數據實時檢測，可實現(xian)遠程監控技術(shu)，罐(guan)體內(nei)部鏡面拋(pao)光，可完全滿足PLC自動清洗、消毒系統的自控要求。

廣泛用于釀酒、飲料、制藥(yao)、乳(ru)品、精細化工等(deng)領域。

二：產品設計

1、固定式(shi)主要由罐體與支腳組成。

2、罐體內膽(dan)及封頭由優質不銹鋼拋光制成。

3、夾套與(yu)采用不銹鋼(gang)蜂窩板，保溫(wen)層(ceng)采用聚(ju)氨脂(zhi)發泡保(bao)溫。

4、封(feng)頭頂部配有人(ren)孔、燈鏡(jing)、視鏡(jing)、膜呼吸(xi)器、清洗(xi)裝置(zhi)、溫度表(biao)；還可根(gen)據客戶要求增(zeng)加(jia)PH，溶氧、智能溫控、尾氣檢(jian)測等(deng)裝(zhuang)置。

三(san)、西安永興發酵罐(guan)

1、衛(wei)生級(ji)發酵罐為全(quan)封閉立式三層結(jie)構，具有加熱、冷卻和保溫(wen)、攪拌功能(neng)。

2、內罐(guan)體：內表面鏡面拋光處理粗糙度(du)Ra<0.4μm；

3、攪拌轉速：12～300r/min定速或配置無級調速及變(bian)頻調速；

4、各(ge)進出管口、視鏡、人孔等工(gong)藝開(kai)孔與(yu)內罐體焊接處均采(cai)用翻邊工(gong)藝圓弧過渡，光(guang)滑易清洗(xi)無死角，外表美觀(guan)；

四：工作原理

接種(zhong)酵母后，由(you)于(yu)酵母的(de)(de)(de)凝聚作用(yong)(yong)，使(shi)(shi)得罐(guan)底部酵母的(de)(de)(de)細胞密度增(zeng)大(da)，導(dao)致(zhi)發酵速度加(jia)快，發酵過程中產(chan)生(sheng)的(de)(de)(de)二氧化(hua)碳量增(zeng)多，同時由(you)于(yu)發酵液的(de)(de)(de)液柱(zhu)高度產(chan)生(sheng)的(de)(de)(de)靜壓作用(yong)(yong)，也使(shi)(shi)二氧化(hua)碳含量隨液層變化(hua)呈(cheng)梯(ti)度變化(hua)，因(yin)此罐(guan)內發酵液的(de)(de)(de)密度也呈(cheng)現梯(ti)度變化(hua)。

此外，由于錐形罐(guan)體外設有冷卻(que)裝置(zhi)，可以人為控制發酵各階段溫度(du)。在靜壓差(cha)、發酵液密度(du)差(cha)、二氧化碳(tan)的釋(shi)放作用以及罐(guan)上部降溫產生(sheng)的溫差(cha)（1～2℃）這些推動力的作用下，罐內發酵液產生了強烈的自然對流，增強了酵母與發酵液的接觸，促進了酵母的代謝，使發酵速度大大加快，發酵周期顯(xian)著縮短。

五：產品參數

六、售后服務

 1. 本公(gong)司所售(shou)產品(pin)均(jun)(jun)符合(he)食(shi)品(pin)衛生要求，符合(he)行業及企業標準、與物(wu)料(liao)接觸部位均(jun)(jun)采用食(shi)品(pin)級(ji)SUS304，316L或特殊(shu)材料(liao)制做，嚴格(ge)按合同要求執行生產銷(xiao)售。

 2. 本公司保證生產(chan)線經過(guo)其正確指(zhi)(zhi)導安(an)裝、調試(shi)后，達到(dao)產(chan)品技術性(xing)能指(zhi)(zhi)標(biao)。

 3. 本公(gong)司保證在合同規定(ding)的質量保證期內(nei)，對所(suo)提(ti)供設備的質量負責。

 4. 質量保證期為設備驗收后(hou)12個月。如在質保期(qi)內，產品出(chu)現故(gu)障，在收到用戶信息后，維(wei)修(xiu)人員48小時內(除特殊偏遠(yuan)地(di)區)到達現(xian)場(chang)、負(fu)責免費維修（易(yi)損(sun)件除外(wai)）。

 5. 保修(xiu)期滿后，終身提供技術支持、售后服務。

西安永興機(ji)械具有果(guo)酒設備(bei)、果(guo)汁(zhi)飲料設備(bei)、釀(niang)醋設備(bei)、酵素(su)生(sheng)產(chan)線、乳(ru)品機械等(deng)設備生產經驗20多年，根據企業情況定制，已為多家食品制藥企業提供優良裝備及服務。

想了(le)解更多產品歡迎致電(dian)：18092609686（王經理），搜索“西安永興機械”微信號：18092609686，了解咨詢方案報價。

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